grillé
Spécialité de viande grillée à la broche
Le "Grillé", simplement bon ! - Une viande d'exception, du Veau de lait de l'Aveyron sélectionné par le boucher Hugo Desnoyer, sublimée par une marinade secrète, cuite à la broche, puis coupée au couteau en fines tranches avant d'être mélangée, dans une préparation Maison.
- Des sauces artisanales concoctées par nos Chefs Étoilés, comme la "Blanche", au fromage blanc fermier, délicatement rehaussé de raifort, la "Petits Pois" augmentée de fromage blanc, cumin, menthe, et citron, la "Verte", aux tomates, piment vert et oignons doux de Sicile.
- Une savoureuse galette à base de farines biologiques de blé et de petit épeautre, sans le vain et cuite au four "à la minute".
Composent un sandwich au goût unique mettant à l'honneur la qualité des produits et le savoir-faire français.
The "Grillé", just good!
- An exceptional meat, Suckling veal from Aveyron selected by butcher Hugo Desnoyer, sublimated by a secret marinade, cooked on the spit, then cut with a knife into thin slices before being mixed in a homemade preparation.
- Artisanal sauces concocted by our Michelin-starred Chefs, such as the "Blanche", with farmhouse cottage cheese, delicately enhanced with horseradish, the "Petits Pois" enhanced with cottage cheese, cumin, mint and lemon, the "Verte", with tomatoes, green pepper and sweet Sicilian onions.
- A tasty cake made with organic wheat and spelt flours, without the vain and baked in the oven "by the minute".
Composed of a sandwich with a unique taste that highlights the quality of the products and the French know-how.
10:00 AM - 11:00 PM TUESDAY TO SUNDAY
FROM MAY TO OCTOBER ON THURSDAY FRIDAY SATURDAY: 10:00 AM - MIDNIGHT
- Nous sommesgrillé
- spécialitésSpécialité de viande grillée à la broche
- Ouvertures10h00 - 23h00 du Mardi au Dimanche
De Mai à Octobre les Jeudi Vendredi Samedi : 10h00 - Minuit- Networks www.grilleparis.com —